Семья и Дети

Священные животные индии. корова

В Индии - особое отношение ко всем животным. На это повлиял индуизм. Согласно этому культу произвести насилие над животным – это значит бросить вызов самому богу, потому что боги ездили на животных. Индусы верят в реинкарнацию. Согласно этой вере, душа любого умершего может переселиться в животного. И никто не хочет такой участи для себя.

Отношение к корове в Индии

Индийский народ к корове проявляет особенно бережное чувство. Она считается священным животным в Индии . Они почитают её, как Мать, которая вместе со своим молоком даёт Жизнь всему живущему на этой Земле. Поэтому её принимают, как полноправного члена общества среди индийского народа. Её запрещено бить. С ней можно встретиться даже в дорогом ресторане. Владелец ресторана не будет возмущаться. Он даст священной корове что-то вкусное и спокойно поведёт такую «гостью» к выходу. Корова в Индии может вольготно чувствовать себя прямо на проезжей части улицы. И все водители будут её объезжать до тех пор, пока животное само не переместится в другое место. За убийство священной коровы в Индии могут присудить до 15 лет лишения свободы. И человек, совершивший это, будет больше переживать не за то, что ему грозит тюрьма. Он будет уверен в том, что он разрушил свою карму на несколько жизней вперёд, убив священное животное в Индии .

Это животное ведёт себя, как настоящая мать. Она является кормилицей для людей. Разве можно убить свою мать, чтобы насытить себя её мясом? Для всех верующих индусов – это чрезвычайная дикость. Поэтому никто из них не может позволить себе есть мясо коровы. Защищая священную корову в Индии, человек защищает самого бога. Ей посвящено много молитв.

Коровы могут разгуливать по индийским пляжам. Интересно то, что коровы в Индии не мычат, как наши. Они скорее рычат. Их звук похож больше на рычание тигра.

Когда корова постареет, то многие люди просто выгоняют её на улицу. Индийцы считают, что они обязаны сделать большое пожертвование, если животное скончалось у них дома. Поскольку такие расходы не всем по плечу, то проще животное отпустить. Вот и сидят бедные бездомные животные на проезжей части, образуя пробки на дорогах.

Неповоротливое, на первый взгляд, животное наделено прозорливым умом и быстрой реакцией. Слон в Индии был надёжной опорой и оказывал огромную помощь в будничной жизни индийцев. Он переносил тяжёлые грузы. Был надёжным транспортным средством в тяжело проходимых местах. Это животное отлавливали в местах дикой природы и учили слушаться человека. В неволе слоны прекрасно размножались, но в помощь их брали только после семи лет от роду. Несмотря на то, что это крупные животные, но до семилетнего возраста слонята считаются слабыми и не способными выполнять работу.

Об особенностях отношений между странами читайте статью: .

Слоны использовались в войнах. На них одевалось боевое обмундирование и на врага они производили жуткое впечатление. Именно благодаря этим животным в древности удалось заставить бежать воинов Александра Великого.

Ещё с далёкого прошлого слон в Индии был олицетворением мудрости, силы и благоразумия. Его фигура служит гербом королевской власти. Именно это животное является символом тех качеств, которые должен иметь глава исполнительной власти: чувство превосходства, проницательный ум, менталитет, терпеливость и дружелюбие.

Почитание змей в Индии

Только в этой стране так вольготно живётся змеям. Со змеями в Индии можно встретиться везде, даже многозвёздочный отель может иметь такую «гостью». Во времена муссонных дождей вода заполняет их жилища, и тогда много змей появляется в жилищах людей. Столкнувшись со змеёй в своём доме, индус не бросится на неё с палкой. Он будет стараться убедить змею покинуть его жилище. Если ей не захочется сделать это, то хозяин позовёт на помощь заклинателя змей. И никто не будет удивлён, ведь змею тоже считают священным животным Индии . Профессия заклинателя является умирающей. За свою работу этот человек получал в день всего до 40 рупий. Этих денег совершенно недостаточно, чтобы обеспечить свою семью необходимыми средствами для жизни. Помимо того, у людей, которые занимаются заклинанием, появляются тяжёлые лёгочные заболевания. Как утверждают врачи, это происходит потому, что, играя на специальном инструменте, человек перенапрягает лёгкие. Эти люди немного изменяют своё направление в бизнесе. Они создают небольшие группы, которые отлавливают змей в больших городах. Ведь от укуса змеи в Индии умирает широкий круг людей.

Самой опасной змеёй считается кобра. После того, как она укусила, всем хочется спать. Затем речь становится путанной, наблюдается помутнение в сознании, парализуются дыхательные мышцы, в результате чего наступает смерть.

Укус коралловой змеи и зелёной гадюки, которые водятся в северо-восточной части Индии, тоже является смертельным. Конечно же, существуют вакцины против укуса этих змей, но не всегда удаётся их вовремя применить.

В Индии двести шестнадцать видов змей. Из них ядовитыми считаются пятьдесят два вида. Поэтому необходимо быть очень осторожным в этой стране.

Расщеплённая бамбуковая палка служит орудием для отлова этих тварей. Люди с помощью этого нехитрого орудия отлавливают змей, вывозят их за пределы города и отпускают на волю.

Проблема с собаками

Очень интересные в Индии собаки. Почему-то у всех у них удлинённые мордочки и многоговорящие глаза. Собаки имеют почти такие же права, как и их хозяин, которого часто сами для себя и выбирают. Собачки могут встретить и сопровождать человека на пляжной зоне. Они ничего не выпрашивают, а приветливо стараются заглянуть в глаза. Если человек приглянулся такой собачке, она может положить свою голову к нему на колени, признав в нём своего друга. Собак можно часто увидеть на столбах перед виллой. Высота столбов составляет два метра. Как они там оказываются? Это загадка и для индийцев.

Но самым необычным и интересным является то, как собаки провожают солнце. Для этого они уходят на берег океана, находят себе там удобное место под пальмами и концентрируют свой взгляд на заходящее солнце. Молча наблюдают они за игрой между светом и океаном. Стоит исчезнуть солнцу, собаки молча поднимаются и удаляются на ночлег. Глядя на них, сомнения, что они в своих прошлых жизнях являлись человеком, исчезают.

В Индии, к сожалению, самое большое количество в мире бродячих собак. И это огромная проблема для всей страны, потому что от бешенства ежегодно умирает приблизительно 20000 человек. В дальних сельских районах (где люди не образованы) бытует мнение, что после укуса можно забеременеть от собаки. И многие верят в это, поэтому поведение их становится очень странным. Люди говорят, что внутри их растут щенки и даже начинают гавкать. Вместо обращения к профессиональным врачам, они идут к знахарю. А тот даёт свои указания, при помощи которых щенки должны якобы «раствориться и выйти» через пищеварительный тракт.

Удивительные индийские кошки

Индийские кошки тоже отличаются от обычных наших кошек. У них у всех вытянутая мордочка, такую же форму имеют коровы и собаки. Вам не услышать от индийской кошки ласковое мурлыканье или привычное мяуканье. Они порывисто рычат, как это делают коровы. Имеют характер явно выраженного меланхолика.

Раньше в этой стране насчитывалось десятки тысяч тигров. В ночное время люди боялись отходить от огней далеко, чтоб не стать лакомым кусочком для тигра. Есть вина человека в том, что большее количество тигров превратилось в людоедов. Часто пуля сразу не убивала зверя, а только ранила его. Израненный и ослабленный зверь мог охотиться только на слабую добычу. Человек сам оказался этой добычей.

Тигрицу Чампават выделяют, как самую опасную. На её счету больше 400 убитых. Она была убита известным в охоте Джимом Корбеттом.

Об уникальной флоре и фауне Индии читайте статью: .

Бенгальский тигр славится своей красотой и популярностью. Его обитанием являются Гималайские горы, леса, равнины и плоскогорья.

Сегодня дикая природа не содержит большого количества этих прекрасных животных. Сейчас они находятся под защитой, поэтому их количество снова стало увеличиваться.

Индийский народ благосклонно относится к обезьянам, считая их тоже священными особями. Этими животными просто заполнено всё пространство в городах. Они далеко не безобидны. Обезьяны часто кусают людей, наносят вред их домам. Стая обезьян строит гримасы прохожим, отбирает у них пищу и забирает у них головные уборы. Поэтому их отлавливают. Но эти животные достаточно умные и отловить их не так просто. Тем не менее люди милосердно относятся к обезьянам, подкармливая их. Те обезьяны, которых удалось отловить и вывезти за пределы города, через какое-то время возвращаются.

Свинячий туалет

Свиньи – это далеко не глупые животные. Спасая себя от голода, они пожирают всё, что попадается перед ними. Они не брезгуют даже несъедобной пищей, поедая мусорные отходы и даже испражнения людей.

Свинячьей уборной в Гоа служит обычный деревенский туалет над вырытой ямой, которая соединена со свинарником. Все свиньи пожирают всё, что ни попадёт к ним в корыто. Такие туалеты и сегодня есть в Индии.

Индийские стервятники

Природа создала их, как мусорщиков. Благодаря огромным крыльям они могут часами кружить над землёй. Их клювы могут выкапывать и пожирать плоть. Эти птицы отыгрывают немаловажную роль в экологии.

Ещё двадцать лет назад их было в Индии огромнейшее количество. Потом они стали вымирать из-за непонятного заболевания почек. Они почти исчезли. Обнаружили, что причиной их гибели послужил диклофенак. Этот препарат давали коровам для обезболивания. Поедая трупы коров, организм стервятников не смог справиться с этим лекарством и они погибали. Индийские власти запретили использовать этот препарат, потому что место стервятников заняли крысы и дикие собаки. Это привело к всплеску заболеваний среди людей.

Очень разнообразный и по-своему уникальный животный мир Индии . Он заполнен гепардами и шакалами, слонами и верблюдами, оленями, медведями, тиграми и многими другими животными. Всего насчитывается 350 типов млекопитающих, порядка 1200 различных видов птиц и 20000 видов насекомых. Богатейшая фауна в этой стране.

Самые опасные животные Индии, видео:

Здравствуйте, дорогие читатели – искатели знаний и истины!

Многие знают, что в Индии особое отношение к коровам. Но почему в Индии корова – священное животное? Об этом мы и поговорим сегодня.

Эта статья раскроет религиозные и этические причины, лежащие в основе этого культа, а еще расскажет, доят ли коров в этой стране, что о них говорил Махатма Ганди и как живут коровы в современной Индии. А в конце статьи вы узнаете несколько любопытных фактов, о которых вы наверняка еще не слышали.

Что символизирует корова

Индийцы всегда с особым трепетом и нежной любовью относились ко всем животным, даже к насекомым и змеям – так учит закон ахимсы, то есть непричинения вреда всему сущему. Но корова занимает особое место в сердце каждого индийца.

Здесь говорят: «Гау-мата», что в переводе означает «Корова-мать».

И корова действительно считается матерью всех жителей Индии. Так же, как мать, она несет в себе самопожертвование, доброту, милосердие, скромность, мудрость, умиротворение, изобилие.

Корова священна и чиста, ведь она кормит людей и всех животных, ничего не требуя взамен. Она считается саттвическим – благостным — существом, поэтому индийцы не едят коров ни при каких обстоятельствах.

Единственная каста, которая может употреблять говядину в пищу – это парии. Но такие люди считаются самым низшим сословием в Индии, стоящим вне жизни общества. Поэтому они могут есть мясо убитых коров и заниматься выделкой их кожи.

Взгляд религии

Индуизм, распространенный на индийских и непальских территориях, не приемлет убийства любых живых существ, а многие индуисты и вовсе практикую вегетарианство. «Буренкам» здесь оказывается почитание, они охраняются даже на государственном уровне.

Коровы тесно связаны с брахманами – священнослужителями. Убить корову – все равно, что убить брахмана, и за это преступление в древней Индии людей ждала смертная казнь.

Коровам уделяется особое внимание, потому что они стали символом некоторых дэв и божеств, а также героинями народных мифов:

  • Один миф гласит, что после смерти на пути к небесам усопшему нужно пересечь реку. В этом нелегком деле может помочь корова – нужно лишь ухватиться за ее хвостик.
  • Священное ведическое писание «Пураны» рассказывает про Бога Индру, тесно связаного с коровкой по кличке Камадхену, особенность которой состоит в том, что она имеет выполнять желания. Индийцы в каждой корове, проходящей мимо, видят Камадхену.
  • Ездовое животное Бога Шивы – бык Нанду.
  • Верховная личность Бога в ведической кльтуре – Бог Кришна – любил бывать в компании своих подруг-пастушек, окруженный коровами на пастбищах Вриндавана.
  • Употребление в пищу говядины запрещают многие ведические тексты: «Ригведа», «Дхарма-сутры», «Баудхаяна», «Махабхарата», «Законы Ману».
  • В индуистских ритуалах и при приготовлении священной пищи – прасада – повсеместно используется масло гхи, которое получается из топленого коровьего молока.


Ведическая культура рассказывает, что в древние времена монахи иногда приносили в жертву коров, но для этого использовали только больных и старых – чтобы они перестали страдать и поскорее воплотились в новом теле. Считается, что в нашу эпоху, Кали-югу, нет брахманов, которые умели бы правильно проводить жертвоприношения, поэтому они в наше время не практикуются.

Житейский взгляд

Культ коровы в Индии объясняется еще и тем, что в повседневной жизни индийской семьи она имеет огромное значение:

  • Молоко, которое дает корова, служит главным источником питания вегетарианцев, которых среди индийцев очень много. Сами посудите, сколько молочных продуктов можно получить благодаря «буренкам»: кефир, простокваша, сливки, сметана, творог, сыр, йогурт, ласси, масло.
  • У индусов есть особый элемент, именуемый «панчагавья», который способен очищать. Он состоит из пяти компонентов, и все они появляются благодаря священному животному: молоко, масло гхи, ласси, моча, экскременты.
  • Помет используют как топливо.
  • Сгоревшие экскременты являются отличным удобрением.
  • Дым от горящего навоза отгоняет вредных насекомых и надоедливых комаров.
  • Коровьим молоком кормят новорожденных детей, когда у их матери нет собственного.
  • Быков используют в сельском хозяйстве как перевозчика, они ходят с плугом.
  • Молочные сыворотки могут входить в состав многих лекарств.

Великий Махатма Ганди преклонялся перед коровами и называл их «матерями миллионов» индийцев.

Жизнь коров в Индии

Индийские коровы живут себе довольно хорошей жизнью. Они вальяжно прогуливаются по восьмиполосным дорогам крупных городов, например Дели, греются на пляжах Кералы и Гоа, заходят в чужие огороды и без зазрения совести едят новый урожай. При этом хозяева только радуются – ведь это признак грядущего счастья.


На улицах Индии всегда много коров, домашних и бесхозных. Но ни одна из них не останется голодной, ведь все стремятся накормить их.

Лучшее начало дня – угостить коровку лепешкой роти с алтаря, и тогда она подарит добро и благость. Когда животное преграждает путь, ее ни в коем случае не бьют, а лишь размахивают руками или палкой, чтобы она сама ушла.

Когда в доме умирает корова – это плохой знак. Если это случилось, хозяин должен отправиться в паломничество по святыням индуизма, поэтому он заранее отпускает на волю старых особей. Этим объясняется такое безумное число «беспризорниц».

Любопытные факты о коровах

  • Когда продукты питания не оборачивались в пластиковую неразлагаемую упаковку, а мусор был преимущественно органическим, эти животные выполняли функцию санитаров улиц – просто съедали весь мусор.
  • Забой ограничен на всей индейской территории, кроме штатов Керала и Западная Бенгалия.
  • В фармацевтике используются их экскременты.
  • Профессия пастуха почетна, потому что Кришна любил пастушачье занятие.
  • Домашних коров обычно доят, чтобы получать молоко. Уличные же не приучены к дойке, поэтому их доить не надо.
  • Бык являет собой олицетворение дхармы.
  • Находясь в Индии на отдыхе, не следует кричать на них, бить, толкать – нужно уважать культуру наших страны.


Заключение

Большое спасибо за внимание, дорогие читатели!

Делитесь комментариями, присоединяйтесь к нам — подписывайтесь на блог – впереди еще много интересного.

В Индии все животные являются священными, но в зверином пантеоне Священная Корова занимает основное место. Корова для индусов приравнивается к статусу матери, потому что этому животному присущи такие материнские качества, как скромность, доброта, мудрость и спокойствие. В Индии корову называют «Гау Мата», что дословно переводится, как «Корова-Мать». Поэтому, находясь на отдыхе в Индии, запрещается кричать на корову, бить ее и, тем более, употреблять в пищу говядину.

Есть несколько легенд, которые рассказывают о том, как корова стала для индусов священным животным. И все они очень интересные. Согласно индуистской мифологии, индусу, чтобы после кончины добраться до небес, необходимо переплыть речку. Сделать это возможно только при помощи коровы, держась за ее хвост. Пуранах (древний священный текст индуизма) говорит о том, что Боги, создавая океан, достали из него корову Камдхену, которая могла исполнить любое желание. Индусы верят в то, что каждая корова является Камдехеной и тоже может исполнять человеческие желания, если ее любить и почитать. Корова является кормилицей, потому что молоко и все молочные продукты очень полезны для человеческого здоровья.

Если верить древнейшим священным писаниям, то Кришна, самое почитаемое в Индии божество, был коровьим пастухом, и с трепетом относился к этим животным. Поэтому профессия пастуха считается в индуизме почетной, благословенной богом.

Даже сейчас, в современную эпоху, жители Индии трепетно относятся к своему символу материнства. Корова в этой стране защищена законом. Мало того, индийское правительство строго следит за тем, чтобы его предписания выполнялись. Так, никто не имеет право прогонять коров, а за убийство животного можно попасть за решетку. Этим животным разрешается все: ходить по пешеходным улицам и проезжей части, заходить во дворы и огороды, отдыхать на пляжах.

Своеобразную помощь священные животные оказывают пешеходам. Каждый водитель в Индии обязательно пропустит буренку, даже если она остановилась посреди дороги. А вот пешеходов в этой стране пропускать не принято. Поэтому местные жители и туристы, чтобы перейти оживленную трассу, дожидаются животное, и переходят улицу вместе с ней.

Индусы держат буренку до тех пор, пока она здорова и дает молоко. Как только священная корова стареет, ее выгоняют со двора. Дело не в том, что хозяева жестоки и бессердечны, но у них нет другого выхода. Отправить корову на забой они не могут по известным причинам, но и смерть священной кормилицы в доме считается грехом.

Случись такое несчастье у кого-нибудь во дворе, хозяин будет обязан совершить паломничество по священным индийским городам. Кроме того, владелец умершей коровы обязуется кормить всех жрецов своего города. Многим такое искупление греха не по карману, поэтому самый простой способ – отправить буренку восвояси. Это в какой-то степени объясняет тот факт, что по улицам в Индии ходит так много этих представителей парнокопытных.

У индийцев очень популярно ведическое учение, в котором молоко считается самым ценным продуктом на планете. Некоторые считают, что постоянное употребление молока может сделать человека бессмертным. Однако не только молоко, но и другие коровьи продукты в Аюрведе наделены сверхъестественными свойствами. Например, коровий навоз способен защитить от злых духов и темных сил. Его разбавляют водой и проводят ритуал очищения, протирая раствором полы и стены жилищ.

Многие знают или хотя бы слышали, что корова в Индии - священное животное! Ее не убивают, не едят, ей поклоняются, а ее права защищают не меньше, чем права самих людей. Но многие ли задумывались - почему?

Почему именно корова, а не слон, например? Или не тигр? Или не лев? Или не обезьяна? Почему корова-то???

Давайте попробуем разобраться...


Версия 1. Религиозная.

Индия - это индуизм, и на самом деле правильнее говорить, что корова священна не в Индии, а в индуизме ! Поэтому скажем в соседнем Непале, где тоже большая часть населения индуисты (а не буддисты как ногие думают), корова не менее священна! Так что же священного у коровы в индуизме?

В древних индуистских текстах сказано про некую священную корову Сурабхи (или Камадхену), которая могла исполнять желания. Считается, что частичка этой Сурабхи есть в любой корове, живущей на земле, и что если правильно попросить - любая корова как богиня может его исполнить!

Также в индуизме, чтобы добраться до небес нужно переплыть реку, а сделать это можно только с помощью коровы, держась за ее хвост. А раз корова везет в рай - то как она может быть не священна?

И наконец один из главных индуистских богов Шива ездит не на ком ином, как на священной корове (или быке) Нанди! А раз уж сам Шива выбрал для этого корову... то она божественна по определению! Кстати, очень часто на входе в индуистский храм стоит статуя коровы (или быка) Нанди. Это как раз и есть животное Шивы, а в таком храме скорее всего поклоняются именно Шиве.

Хотя и бог Вишну в воплощении Кришны долгое время провел с коровами, работая пастухом) Так что пастух в Индии работа хоть и мало оплачиваемая, но зато божественная!

Версия 2. Практическая.

Кроме религии есть еще и обычная земная жизнь индуса, которая очень тесно связана с коровой!

Начнем с того, что корова дает молоко (!), а молоко - это пища младенцев и детей. А значит - корова, как мать дает пищу для роста детям (особенно когда настоящая мать не может его дать сама). Корову в Индии так и называют - "гау-мата ", что дословно переводится как корова-мать! Да и вообще молоко в Индии очень популярно, тут даже чай заваривают в молоке, а без масла не обходится ни один религиозный ритуал. Как тут без коровы?

Сельское хозяйство. А как в хозяйстве без коровы? Трактор - удовольствие редкое и очень дорогое для обычного индуса. Надо ж на ком-то поля пахать?

Да и для транспортировки коровы в Индии подходят лучше всего. Бензин дорогой, лошади тут не прижились, а "тяга" для повозок нужна!

И наконец - коровьи какашки ! Судя по сфере применения они священнее самой коровы))) Из них здесь делают специальные дрова, которые хорошо горят, а их дым отлично отпугивает москитов. Они используются в строительстве, их используют в медицине, ну и конечно это отличные удобрения!

А как же мясо? А мясо тут не едят! Религия индуизм подразумевает отказ от мяса, а большая часть настоящих индуистов - вегетарианцы. Кстати, именно отказ от говядины в индуизме - первый шаг к вегетарианству!

В итоге мы имеем совершенно священное животное, которое на просторах Индии может делать все что угодно и ей за это ничего не будет. Она может в час пик выйти на самую оживленную улицу и стоять посреди дороги, делая многокилометровые пробки, и НИКТО не посмеет выйти и прогнать ее. Будут сигналить и ждать... Для нас это конечно шок, но они так живут)

Очень много бездомных коров в Индии, и покормить такую корову - святое дело! Поэтому первый кусок в Индии отдай голодной корове, а второй уже съешь сам!

Так что будете в Индии - учитывайте священность коров, не обижайте животных, давайте им покушать, и главное - не заказывайте в индийских кафе и ресторанах стэйки, бифштекс или бифстроганов!

Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.

Мне кажется весь мир знает, что для индусов корова является священным животным. Индусы почитают корову, как мать...Относятся к этому (вкусному) животному как к божеству, почитают и оберегают, считается, что корова добра, плодовита, спокойна и совсем миролюбивое существо.

Считается, что корова бескорыстно даёт море продуктов - молоко, а из молока как вы знаете можно приготовить множество продуктов питания, особенно для вегетарианцев большинство индийцев вегетарианцы и молочные продукты для них после овощей - основной продукт.

Коров здесь не обижают, не гоняют...они чувствуют себя хозяевами дорог. Захотели прилечь отдохнуть на проезжей дороге - пожалуйста! Знают, что их будут все объезжать и никто их не погонит. Только в том случае, если всё стадо затеет пикник на шоссе и объехать их не будет иметь возможности, тогда их ласково похлопывая по бокам погонят в сторонку.

Много коров на улице в основном на севере Индии и особенно в столице, Дели. Коровы не такие упитанные как наши деревенские бурёнки, может звучит смешно и глупо, но наши коровы симпатичны...не идут в сравнение с индийскими, у которых ребра торчат и окрас не приглядный.

Принято, что в Индии говядину не едят. Заблуждаются! Едят! Обычно это христиане и мусульмане, говядину можно приобрести свободно в магазинах. В Дели район Низамуддин, в Мумбай - христианские районы, как Бандра, да и в остальных районах тоже свободно продают говядину в лавках, которые держат христиане. Говядина в Индии очень дешевая, когда я только приехала в Индию кило телятины (дороже говядины) стоило всего 70 центов, сейчас полтора доллара, что тоже не дорого.

Не смотря на то, что корова находится под защитой государства.

В сети американских ресторанов как в Дели Rubby Tuesday, Thanks God its friday, Chilli, Pop Tates в меню всегда есть говядина, только говядиной они называют мясо быка, обычно жёсткое и со специфическим запахом. Боятся наверное признаться, что свободно готовят говядину...поэтому вышли из положения с мясом быка, а вот в Мумбае готовят говядину, особенно в Поп Тэтс очень вкусные отбивные.

Бык тоже является священным животным, был по легенде транспортным средством для Бога Шивы, но бык не так сильно обожествлен как корова.

Как то лет десять назад мои земляки - ташкентцы (все мужчины) , занимавшиеся бизнесом живых цветов по -долгу находясь в Индии, заскучали по говядине и не знали, что это мясо можно свободно приобрести в районе Низамуддин. Они выпили водки для храбрости и решили пойти и завалить корову, благо их на улицах Дели можно встретить на каждом шагу. Сказано-сделано! Ночью они поймали молодую корову, завели в укромное местечко и по-молившись зарубили. Мясо разделали, а кожу, голову и конечности закопали, но не глубоко.

Пошли к себе в отель на крыше, которого имелась местная кухня, положили добычу в холодильник и пошли спать, предвкушая как днём зажарят шашлычки и сварганят плов. Заранее обзвонили всех земляков, кто был на тот момент в Дели (ко мне тоже) и пригласили на ужин. Но были разбужены полицией так и не выспавшись! Кто то на утро увидел кровь, пошёл по следу, раскопал и обнаружил останки Бога-матери КОРОВЫ! Тут же законопослушный гражданин вызвал полицию, все следы привели в соседний отель, там же обнаружили улики в холодильнике.

Их всех арестовали, писали в газетах об этом изуверском отношении к Богу иностранцев, правда срок им не дали, оштрафовав - депортировали назад в Ташкент. Всё это мне рассказал администратор отеля, когда я приехала на ужин отведать говядинки...Двум работникам отеля дали отгул по состоянию здоровья, узнав, что Мать-Корову зарезали постояльцы их выворачивало на изнанку.

Мой муж говядину не употребляет, говорит, что ничего против этого мяса не имеет, но в подсознании ему что то не даёт перешагнуть через себя и отведать говядину. Но нам с сыном не запрещает, так что у нас в рационе говядина имеется.

Photo from internet.

Рецензии

Луиза, добрый день! Не знаю правда или нет, но всвязи с коровами мне вспомнилась история которую я услышала в детстве. Русская женщина уехала в Индию и решила выйти там замуж за индийца. По вере он исповедывал индуизм (не знаю, есть ли такая религия). И по их законам, женщина могла выйти за него замуж только предварительно съев коровью лепешку:)) наверное, это выдумка:))))

Добрый день, Татьяна! Это выдумка, такого нет!!! :)))))

Мочу коровы пьют, у одной якобы святой коровы у которой (извините!) моча была целительная, выстраивалась очередь с ёмкастями для сбора лечебной жидкости!!! Дело было в Калькуте около трёх лет назад.
С улыбкой, Луиза.